Mere god mat og MULIGHETER FOR Å TA LODD I HELE DAG

Jeg har kanskje fosteret opp en kokk:) I hvert fall er min sønn på 12 år utrolig glad i å lage mat og flink er han også tatt hans unge alder i betraktning.

I vinterferien prøvde vi ut som sagt mange av roede oppskriftene. Lapper har han ofte laget før , men nå en sunnere variant med skummet kulturmelk og sammalt hvete.

Dette trenger du:

2 egg

4 dl skummet kultur

1 dl sukker

3 dl hvetemel

1 dl sammalt hvete , fin

1 ts bakepulver

1/2 ts natron

1 ss margarin

Slik gjør du:

Vips egg , kulutrmelk og sukker til en jevn blanding. Tilsett mel, bakepulver og natron og bland alt sammen til en klumpfri røre. La røren svelle i ca.30 min.

Smelt margarin i en stekepanne og stek lappene på middels varme. Bruk en spiseskje til å legge røren i. Stek til de er lysebrune på kanten, snu dem og stek på den andre siden. Hvis platen blir tørr under stekingen, ta litt smør eller olje.

Server lappene med kesam vanlig eller vanilje mager og /eller lett syltetøy.

Per .100g: 180 kcal

Per stykk ( 40g): 70 kcal

Og vi var alle enig om DE VAR KJEMPE GOD:)

Og jeg har utsatt fristen til muligheten for å ta lodd på blogglotteriet til ut lørdagen , fristen er satt til midnatt 24.00 :) Gå innom her så finner du reglene for å ta lodd :)

Velkommen til å prøve lykken:)

Utprøving av oppskrifter fra Roede sine kursbøker

Jeg liker å prøve ut oppskrifter fra kursbøkene, men i de siste månedene har ikke tiden strukket til.. Denne uka har jeg imidlertid vinterferie og mine to gutter ( 5 og 12 år) og jeg har kosa oss med å utforske nye oppskrifter.Det første ble spinatpai . Skulle ekstreme mengder spinat i oppskriften ( 500 gr) , jeg halverte til 250, men likevell ble det vell overfylt av spinat for å få plass til fyllet. Men smakte kjempe GODT. Til og med minstemann synes " graset" spinaten smakte bra. Til paien laget vi en fargerik tomat,paprika salat. Kalorier 350 pr porsjonstykke. Oppskriften finner på greteroede sine sider Her .

Til desser skulle vi endelig lage fastelavensboller etter roedeoppskrift. Jeg var i Oslo på GreteRoede skolen denne helga -derfor hadde vi fastelaven og morsdagsfeiringen til gode.
Sigurd og Nils Jørgen baka kjempe flotte boller. Jeg var litt usikker på hvordan bollene skulle bli siden det skulle være samatl hvete i - tenkte de kom til å bli mer mot rundstykker. MEN der tok jeg skammelig feil. Har aldri fått så store og luftige boller før!

Jeg smurte mine med bitte litte gran krem og litt mer vaniljekesam mager og et strøk heistad appelsin marmelade. Kalorier : ca 275:)

Resten av familien fikk MASSE krem - og var storfornøyd med bakst resultatet.

Ellers minne jeg alle på muligheten for å ta " lodd" i bloggfeiringslotteriet mitt- vil du være med går du inn HER:)

Feiring av 1 års jubileum og 20000 besøkende med muligheten å vinne EN OPPMUNTRING TIL PÅSKE

Nå har jeg holdt på akkurat et år med slankebloggen min- og bloggen har vært et kjempe viktig redskap for å nå mine mål. At over 20000 har vært innom en tur gjør meg både ydmyk og takknemelig. Alle kommentarer dere har lagt igjen har vært til stor oppmuntring og motivasjon til å stå på litt ekstra. Jeg ønsket derfor å lage en gave/premie ved et alternativ påskeegg som en av dere kan ha muligheter for å vinne:)

Påskeegget vil bli 10 gaver fordelt fra palmelørdag og fram til 2.påskedag. Det kommer ikke til å inneholde smågodt siden dette er en slankeblogg og jeg representerer det sunne alternativet som Roede kursleder, men smågaver som har med helse og velvære kan det være, det kan også være små koselig gaver som har med hobbyog interirør. . Who`s know??:)
Gavene blir laget i 10 små gaver merket med dato og navn på de ulike påskedagene. Altså nesten som en julekalender:)

SÅ HER ER DET BARE Å HIVE SEG PÅ Å TA LODD.
1.lodd : Kommentar under dette innlegget
1.lodd: Følger av bloggen min ( er du allerede følger av bloggen min får du selvsagt 1 lodd, men du må ha lagt i kommentar hvor du også forteller at du allerde er følger)
1.lodd: Legg link til denne påskeggblogglotteripremie i din blogg( jeg liker å lage lange ord)
I kommentaren din skriv gjerne ned gode sunne råd for påskemat, påskesnacks,påsketurmat :)
FRIST FOR Å TA LODD ER LØRDAG 6.MARS - trekningen av PÅSKEEGGPREMIEN BLIR SØNDAG 7.MARS.

ANONYME uten BLOGG LINK må skrive navn under kommentaren slik at jeg og du kan få kontakt h vis du vinner- å dere må huske å ta en titt innom her i løpet av søndag 7.mars
Ps. jeg har en til påskeegglotteri på min hovedblogg Brit`s puslerier, muligheter for lodd her også. Her vil gavene bli mer mot hobby:)

OL snacks - gjøre gode valg?

50 gram smågodt 185 kalorier

80 gram gulerøtter, 90 gram agurk, 30 gram stangselleri , 35 gram dip med mager kesam = 70 kalorier.
Jeg brukte 35 gram lettrømme siden jeg ikke hadde kesam i huset likevell ble det ikke mer enn 100 kalorier.

For meg er det helt klart hva varer lengst og hva er det lureste valget...:)

Brit har kommet i gang med styrketrening!! Har du???

Strikken er kommet i hus og prøvd ut i samarbeid med dvd slank med strikk. Veldig stolt etter gjennomført 20 min program på letteste nivå. MEN det ga skrekkopplevelse å kjenne hvor svak jeg er i armene. Så det er bare å dra konklusjonen: Stryketrening er en dyd av nødvendighet for å styrke kroppens muskler..

Lille prinsen måtte også ta en prøve og er enig med meg at dette er hard arbeid!
Har du kommet i gang med litt styrketrening?
Jo mer muskler du har, jo høyere forbrenning vil du få. Det er viktig å opprettholde, eller aller helst øke muskelmassen når du skal ned i vekt. Det er fordi muskelmassen din har stor betydning for hvor mye energi kroppen din bruker gjennom hele døgnet. Styrketrening er den beste treningsformen for å opprettholde eller øke muskelmassen. Den sikrer økt forbrenning mens du trener, men også når du er i aktivitet og i hvile. Å klare å opprettholde eller øke muskelmassen vil også være viktig når du skal holde vekten i ettertid. Du kan spise mer mat og hverdagen blir enklere å mestre. ( hentet fra oede sin hovedboka s.99)

Den viktigste motivasjonen for meg til å starte opp med styrketrening er at jeg har forstått at det faktsik kan gi " gratis" arbeid i forbrenningen når jeg hviler. OG SLIKT LIKER JEG:)

Siden det er lørdagskveld er det mulig jeg skal jobbe med styrketrening på denne måten:):)

På vei i adfersendring

Både på kursledersamlingen og på roede skolen brukte vi denne modellen av Prochaska and DiClemente’s Stages of Change Model. Jeg synes det ga masse indre forståelse av prossen jeg selv er i når det gjelder å få denne livstilsendringen varig.
På samlingen kaller vi det atferdsendring - en prosess i 6 trinn-
Før-overeveielsen, mange benektninger--Jeg er stolt over å være stor, store damer er flott, sjokolade er jeg så glad , så derfor bare MÅ jeg ha det.
Overveielsen- f.eks når en prøver klær, har ingen ting som passer, Nei nå burde jeg begynne å slanke meg,, man går ti legen som sier: hvis du ikke passer på så kan du utvikle høgt blodtrykk eller diabetes 2 eller... Hm...kanskje jeg burde ha slanke meg.
Forberedelse - man melder seg på kurs eller starter prosessen med å gå ned i vekt på egen hånd- leser bøker om livstilsendring
Handling-man jobber med prosessen - jobber med å få is eg nok og rett matt og å trimme regelemessig.
Vedlikehold - oppnnådd trivselsvekt - men vanene er ikke automatisert - så man jobber fortsatt med å få i seg rett og nok mat og å trimme regelmessig
Vane/ny atfed- Mat og trim er på autamatgir . trivselsvekta har vært stabil ihvertfall minst 6 mnd.

Noen ganger er det slik at man får tilbakeanfall og raser helt ned i før- overveielsen igjen - OG det har jo skjedd med meg tidligere....
Hvor er jeg nå? Hm litt forskjellig på stigen har jeg funnet ut.
Frokost har blitt en etablert vane:) Står til og med opp tidligere for å rekke den
Trimmen har rast litt ned til mellom forberedelse og handling. Blitt lite tid til mine gåturer denne perioden, dårlig med tid en unskyldningen , men en annen årsak er dårlig planlegging- Døgnet har 24 timer og 30 min kan en greie å legge inn i hvert fall 4 ganger i uka..
Styrketrening er på vei opp fra før overveielse til forberedele og handling: Styrketrening har jeg hatt et hat forhold til siden ungdomskolen , men har nå skjønt at det er et viktig tiltak for forbrenningen - så derfor har jeg kjøpt strikk og dvd med strikktreningsøvelser:)
Sjokoladen vandrer stadig i mellom før -overveielser og opp til handling . Stadig vekk tilbakeanfall - om det med sjokolade noen ganger kommer til å bli en normal atferd er jeg faktisk usikker på - den må nok jobbes med hele mitt liv - for det er den viktigste årsaken at vekten raser opp og livstilen går på villspor.

Hvor er du i atferdstrappa?:) I hvert fall er det lurt med en liten analyse av hvor man er i prosessen av og til:)

Grete Roede skolen

I helga er jeg i Asker på Grete Roede skolen. Kjempe motiverende og lærerikt. Blant annet er det en stor STOR opplevelse å hilse på Jeanette Roede:) Men også utrolig flott å få hilse på mange av de andre i grete roede konseptet. Jeg føler meg veldig godt i vare tatt som kursleder i et slikt konsept:)
Den store a-ha opplevelsen i dag var styrketrening. Jeg har ikke gjort dette på minst 20 år!!
Og tenk jeg greidde både planken og å ta armheving. Konkluksjon det er adskillig lettere å løfte på en kropp som er blitt 50 kg lettere!!
Så nå får jeg selvsagt lyst til å trene MER og kan også tenke meg å starte med aktiv kurs etter hvert. MEN først komme i gang med styrketrening!! Følg med i bloggen så får vi se hvordan dette utvikler seg:)

Jeg elsker ostesmørbrød

Jeg elsker å spise ostesmørbrød. Dette er to skiver kneipp med 30 lett ost , 20 gram skinke, 60 gram tomat, litt grillkrydder og rucolasalat ved siden av. Kalorisum 250. En helt ok lunsj eller kveldmatmåltid selv om det er 30 kalorier over anbefalt mengde:)

Ukens trimplan

Denne fikk jeg tilsendt fra ei sprek dame.

Trimplan er viktig, heng den opp på kjøleskapet og ha en fortreffelig trimuke:)

Bære ved

I går når jeg skulle bære denne sekken med ved måtte jeg bare veie å se hvor mye det var.
Og det var ikke mer en 20 kg - TENK AT JEG HAR BÆRT 2, 5 slike sekke/vesker på kroppen hver dag!!!!!! Ikke rart man hadde vondt i knær og armer. Når man har gått ned noen kilo f.eks 5 -10 osv burde man pakke dette kiloantallet i en sekk å bære det en hel dag for å få konkretisert dette i hodet at man ikke vil ha disse kiloene på kroppen noe mer:)