mandag 7. mai 2012

Lunsj på hjemmekontordagen

Hjemmkontordag etter 13.00 i dag gjør at man kan innta en
STOR lunsj bestående at omlett laget av
3 egg (ca160 gram)
100 gr tomat
25 gr agurk
35 gr paprika
10 gr løk
40 gr fetaost.
Tilsammen 360 kalorier.
 Ca 30 kalorier over en anbefalt lunsj for meny 3. (1900 kalorier pr dag)
Og det går det heilt ann å unne seg.
 Er du på Meny 2 ( dagsrassjon ca 1600 kalorier)
 kan du jo ta et egg mindre og bruke 25 gr mindre fetaost er du på ca 250 kalorier.
UNN deg gjerne en OMLETT til Lunsj!!
Om ikke du har hjemmekontordag så ta en til kvelds eller som helgafrokost/lunsj.
Omlett går også ann til MIDDAG på en helt vanlig dag ,
men da kan du unne deg litt SKINKE ca 40 gram i min oppskrift og du er på 400.
Nå skal jeg gå inn til regnskap og planlegging videre i forhold til både
 Grete Roede og Inn på tunet bedriften..
I tillegg er jeg Fødselvakt for fødende SAUER
og Lammehjelpepleier for disse tre kopplammene
 siden Bonden i dag har LANGdag som  LEKTOR på videregående.
 Innimellom øver jeg litt på sanger som skal brukes på kulturskolen og
 HVIS jeg får inspirasjon så skal jeg ta en salsa med støvsugeren.
 ( sistnevnte husmoryrke er vell det som ligger lengst ned på prioriteringslisten)
HA EN GOD DAG!!!

lørdag 11. februar 2012

Har du huska å skifte batterier?

For oss som er avhengig av ytre motivasjoner
 f.eks i kle seg en stegteller for å YTE det lille ekstra ,
skulle det vært automatikk å få tilsendt batteri en gang i året
slik forsikringsselskaper gjør med brannvarselbatteri.
En stegteller er for meg et supert redskap til å få øke hverdagsaktiviteten
eller til å ta den ekstra lille gå turen som trengs for å oppnå mitt stegmål.
Min stegteller har vært uten batteri siden nov...
 noe som nok har ført til mindre aktivitet.
Generelt sett har HELE meg vært UTLADA siden nov
og jeg har ikke HELT fått satt inn alle de riktige batteriene enda ,
men er på god vei.
Et steg i riktig retning er å få stegtelleren i gang igjen.
For neste måned er mitt mål 8000 steg hver dag
og deretter øke opp til 10000 etter påskeferien:)

fredag 10. februar 2012

Til ettertanke- etter den søte kløe kommer den sure svie

Hva er yndlingssjokoladen din ?
Min er absolutt Freia Melkesjokolade.
 Og den svakheten er jeg nok enda ikke blitt kvitt...
Men i går las jeg en VIKTIG tankevekker.
Jeg vet jo alt dette egentlig- likevell greitt å få de
 KONKRETE TALL rette i FLEISEN!!
Altså 200 gram melkesjokolade inneholder 1100 kalorier
( nesten en heldagsrasjon ordenlig mat.....)
For  å trimme bort denne må jeg faktisk
GÅ nesten 5 timer RASK GANGE!!
Hvem har ork til det og ikke  minst TID til det i en hverdag!!
Itte JE i hvert fall..
Jeg har mye mer andre morsomme ting å gjøre
en å spise sjokolade for deretter å gå 5 timer!!
Skal rett og slett skrive opp dette på
en synlig plass i heimen så jeg HUSKER på dette når TRANGEN melder seg!!!
( Lider nemlig av både kortids og langtidsminne svikt når det gjelder sjokolade...)
Her kan du finne ut mer om din yndlingsjokolade
 og om det virkelig er verd det.
Ha en flott helg enten
uten sjokolade og  passe trim
 eller med sjokoalde og MASSE TRIM:) 

onsdag 8. februar 2012

FIBER, FIBER;FIBER ♥♥♥

 Får du i deg nok Fiber i løpet av uka??
 Det anbefalte inntaket er 25 -35 gr pr dag.
Vi får i oss gjennomsnittelig ca 18 gr pr dag.
Fiber er en samlebetegnelse på lange ufordøyelige karbohydrater som ikke blir fordøyd,
 men bidrar til god regulereing av magen og motvirker dermed forstoppelse.
Videre vet vi at fiber forebygger kreft i tarmen,
gir et lavere blodtrykk og er med å senke kolesreolnivået.



 Fiber er kroppens gode FEIEKOST. Eller rettere sagt tarmens dokost!!
Den uløselige fiberen  gjør at skadelige stoffer vil være i tarmsystemet i kortere tid,
og kroppens opptak av disse skadelige stoffene reduseres.
Dette kan være med på å hindre utvikling av visse typer kreft, mener matforskerne.
Fett liker fiber og når disse kommer i kontakt med hverandre
 kommer en del av fettet til å "feste" seg i fibrene.
Siden du ikke tar opp fiber,
resulterer dette i at fettet som er bundet til fibrene
bare passerer tynntarmen og tykktarmen,
og havner i toalettet uten å gi deg en eneste kalori.
Selvfølgelig kommer bare en viss del av fettet du spiser til å bindes til fibrene,
og du kan ikke spise så mye fett som du vil bare for at du spiser en fiberrik kost.
Visse typer fiber er særdeles effektive når det gjelder fett absorbasjon ,
og rug fiber er en av de beste.
Knekkebrød og ruggrøt er effektive verktøy for å minimere fettopptaket!

Fiberikt kosthold hjelper deg å gå ned i vekt og gjør det lettere å holde vekten.
 Det er fordi den er mindre energitett enn fiberfattig kost.
Alstå får du mer mat for kaloriene!
 For å bli bevist på å velge f.eks brød med mer fiber har vi god hjelp av brødskala`n.
Ta en titt på merke neste gang du handler yndlingsbrødet ditt,
hvordan ligger det ann ?
Er du i nærheten full rød eller er det på tide å skifte brødtype?:)
Tips for å øke fiberinntaket er å :
Velge grove brød, knekkebrød og kornblandinger
Velg fullkornsvarianter av pasta , ris og nudler
Bruk gjerne naturris, den naturlig fiberrik
Spis rikelig med grønnsaker
Spis dine tre porsjoner frukt og bær hver dag
Bruk gjerne litt tørket frukt
Bruk belgvekster som bønner og linser oftere
Bruk litt hvetekli i havregrøte
Bruk sammalt mel og eller havregryn i boller,vafler og pannekaker.
På Grete roede hjemmesider finner du mange gode oppskirfter med fiber,
 Blant annet denne Spinatpaien som er ukens middagsforslag
 i min hovedblogg Brit`s puslerier:)
Ta deg en tur innom HER så finner du oppskrift
og litt steg for steg hvordan du skal lage den.
I tilegg kan du vinne en PAIFORM
hvis du legger en kommentar i innelegget med paioppskriften.
Alt dette finner du HER.
HA EN GOD OG RIK FIBERDAG
Kilder er henet fra Grete Roede og iform.no

onsdag 25. januar 2012

Hei og hopp - det er ennå liv

Denne bloggen har ligget DØD over et halvår. Det betyr ikke at man ikke tenker på sitt sunne livstil og levesett- MEN prioritering av to blogger har det blitt mest LIV på Brit`s små puslerier. Her dukker det opp både en og annen oppskrift utprøvd fra Roedes mange oppskrifter. Har som intensjon å legge ut et middagstips pr uke på pusleribloggen, og stort sett legges de ut søndag og mandag.
Etter litt tankespinn i helga så har jeg kommet til at jeg skal puste liv i denne bloggen også  med et innlegg pr uke- SÅ FØLG MED HER VIL DET KOMME TIPS OG IDEER SOM HAR HJULPET/HJELPER MEG og SOM JEG HÅPER KAN HJELPE ANDRE:)
Håper alle til nå har greidd å holde nyttårsfortsettene sine og hvis IKKE det er IKKE FORSENT Å SNU - enda 11 månder igjen av året:)