onsdag 8. februar 2012

FIBER, FIBER;FIBER ♥♥♥

 Får du i deg nok Fiber i løpet av uka??
 Det anbefalte inntaket er 25 -35 gr pr dag.
Vi får i oss gjennomsnittelig ca 18 gr pr dag.
Fiber er en samlebetegnelse på lange ufordøyelige karbohydrater som ikke blir fordøyd,
 men bidrar til god regulereing av magen og motvirker dermed forstoppelse.
Videre vet vi at fiber forebygger kreft i tarmen,
gir et lavere blodtrykk og er med å senke kolesreolnivået.



 Fiber er kroppens gode FEIEKOST. Eller rettere sagt tarmens dokost!!
Den uløselige fiberen  gjør at skadelige stoffer vil være i tarmsystemet i kortere tid,
og kroppens opptak av disse skadelige stoffene reduseres.
Dette kan være med på å hindre utvikling av visse typer kreft, mener matforskerne.
Fett liker fiber og når disse kommer i kontakt med hverandre
 kommer en del av fettet til å "feste" seg i fibrene.
Siden du ikke tar opp fiber,
resulterer dette i at fettet som er bundet til fibrene
bare passerer tynntarmen og tykktarmen,
og havner i toalettet uten å gi deg en eneste kalori.
Selvfølgelig kommer bare en viss del av fettet du spiser til å bindes til fibrene,
og du kan ikke spise så mye fett som du vil bare for at du spiser en fiberrik kost.
Visse typer fiber er særdeles effektive når det gjelder fett absorbasjon ,
og rug fiber er en av de beste.
Knekkebrød og ruggrøt er effektive verktøy for å minimere fettopptaket!

Fiberikt kosthold hjelper deg å gå ned i vekt og gjør det lettere å holde vekten.
 Det er fordi den er mindre energitett enn fiberfattig kost.
Alstå får du mer mat for kaloriene!
 For å bli bevist på å velge f.eks brød med mer fiber har vi god hjelp av brødskala`n.
Ta en titt på merke neste gang du handler yndlingsbrødet ditt,
hvordan ligger det ann ?
Er du i nærheten full rød eller er det på tide å skifte brødtype?:)
Tips for å øke fiberinntaket er å :
Velge grove brød, knekkebrød og kornblandinger
Velg fullkornsvarianter av pasta , ris og nudler
Bruk gjerne naturris, den naturlig fiberrik
Spis rikelig med grønnsaker
Spis dine tre porsjoner frukt og bær hver dag
Bruk gjerne litt tørket frukt
Bruk belgvekster som bønner og linser oftere
Bruk litt hvetekli i havregrøte
Bruk sammalt mel og eller havregryn i boller,vafler og pannekaker.
På Grete roede hjemmesider finner du mange gode oppskirfter med fiber,
 Blant annet denne Spinatpaien som er ukens middagsforslag
 i min hovedblogg Brit`s puslerier:)
Ta deg en tur innom HER så finner du oppskrift
og litt steg for steg hvordan du skal lage den.
I tilegg kan du vinne en PAIFORM
hvis du legger en kommentar i innelegget med paioppskriften.
Alt dette finner du HER.
HA EN GOD OG RIK FIBERDAG
Kilder er henet fra Grete Roede og iform.no

1 kommentar:

  1. Denne kommentaren har blitt fjernet av en bloggadministrator.

    SvarSlett